マーケティング、という言葉、皆さまも聞いたことありますよね。

私も開業前、いくつかの起業セミナーに参加しマーケティングについて少しですが学んできました。

その中で、ターゲットを設定し、そこからニーズや提供する商品(サービス)を検討する作業がありました。

介護業界にいた私にとって、目の前のお客様のニーズをくみとって介護をすることは得意なほうでしたが、目の前にいない人のニーズを想像することはとても難しく感じました。

私にはマーケティングが向いていないのかなぁと感じた作業でした。

 

いざ、よりみちカフェを開業してみると、目の前にお客様が現れます。

年配の方には柔らかい食感のケーキが好まれるな、甘いのが苦手な方向けのメニューがあるといいな、お酒を飲みたいといわれる方もいるな、、などなど。

いろんなニーズが見えてきました。

不器用な私にとってはこの方法が向いていたようです。

カフェを始めてよかったです。

これからも皆さまの声を聴きながら居心地の良いカフェにしていきたいと思います。

“今さらですが、、” への2件のコメント

  1. オープンおめでとうございます(≧∇≦)
    ステキなカフェが出来たのですね★☆★
    応援しています!

    1. ありがとうございます(^^)
      今後も素敵なカフェと言ってもらえるよう頑張ります。
      応援よろしくお願いいたします☆

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。