今日はちょっと嬉しいお話を。

開店以来足しげく通って下さるお客様からのお話です。

その方は糖尿病のため毎月病院で検査を受けているそうです。

今日はカフェに通い始めてから初の診察日。

お医者様から甘いものは控えているかと質問を受け「近くにカフェができたのでそこに行ってはついつい食べてしまっています」と正直に答えられたそうです。

いざ血糖値を測定すると、、

前回より数値が良くなっていました(´艸`*)

カフェのスイーツは糖分控えめにしているのかと聞かれましたが、そんなことはないのです。

その方は足が弱ってきたこともあり、今までは家の中で過ごしていました。

カフェができてから週三回は外を歩くようになったのが結果的に良かったのかな、、と二人で分析しました。

今後血糖値がどうなるかわかりませんが、とりあえずは明日からも通って下さるとのこと。その方にとっても、カフェにとっても一安心です!

ちなみに、明日のスイーツですが

パウンドケーキは金柑、チョコラムレーズンの2種類、気まぐれは紅茶シフォンケーキ、スフレチーズケーキ、白玉クリームあんみつの3種類です。

皆さまのご来店お待ちしております。

今年収穫した金柑をシロップ煮にして生地に練りこんだ金柑パウンドケーキ。さっぱりとしたヨーグルトクリームとよく合います♪

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