秋晴れの昨日、新そば粉を買いに長野県の安曇野へ。

長野は四方を山に囲まれた山好きにはたまらない土地ですね。

登山はほとんどしない私ですが山は好きです。

助手席から。パラグライダーをしている方が沢山いたので撮ったのですが、、ちっともわからないですね。

紅葉も始まり、道中目を楽しませてくれました。

新そば粉も無事購入。

そば粉による風味の違いをやっと実感できるようになったので、調子にのって粉くらべ。

特に新そば粉は香りが強いので違いがくっきりです。

しばらくは手打ちそばランチにて毎回違うそば粉を使用する予定です。

産地はもちろん、作り手さんによっても味が違うのでいくつかの道の駅にて数種類をゲット。

そば通の方は是非、味くらべしてみて下さい(^^♪

 

さて、前置きが長くなってしまいました。

そんな新そばが登場する今週のランチのご案内です。

10月23日(火) みそチキンかつ丼、シーフードカレー

25日(木) 秋鮭ときのこのおろしあんかけ丼、

チキンとトマトのカレー

27日(土) 手打ちそばランチ、

きのこたっぷりポークカレー

を予定しています。

きのこがおいしい季節になりましたね。

今年は松茸が豊作とのことです。

差し入れ、大歓迎です!!

 

それでは、今週もよろしくお願い致します☆

干した布団の上でぽかぽかお昼寝。

“新そば☆” への2件のコメント

    1. いつもコメントありがとうございます!
      その前のコメントもかもみ~るさんですよね。
      当店のではなくて構わないので、是非新そば食べてみて下さい。今時期だけの美味しさですよ。
      またのご来店お待ちしています(^^)/

かもみ~る にコメントする コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。